Eftersom alla i min grupp är borta idag, så skriver jag dagens plan. idag så har jag letat ihop, och sammlat infon. Samt försökt samanfatta den någonsånär, skrivit ut den och letat upp ett par bilder. Dessa gav jag till Anna. Eftersom vi inte kommer vara på morgondagens lektion, så lämnar jag materialet så också Louise och Jenny kan arbeta medans Jag och Ida är borta på någon filmgrej.
Det är därför svårt för mig att planera nästa lektion eftersom jag inte kommer vara med på den.
onsdag 30 mars 2011
fredag 18 mars 2011
Prao - Pedersons bageri. Sista dagen.
Sista dagen på praon. Mycket synd, för det här har varit mycket roligt.
Idag har jag gjort lite av varje, Penslat, rullat, och fick hjälpa till och diska eftersom Jenny kom sent idag. Rulla lite där, och väga upp något där. Lite av varje faktiskt. I slutet så fick jag mitt omdömme, ett från bageriet, och ett från Cafét. Och ett presentkort!
Tänkte rabbla upp bra och mindre bra saker, för framtida praoare, eller för mig själv. Men det kan också vara olika för olika personer, något jag tycker mindre om, kan vara den andres favorit sak och vise versa.
Bra: Detta är ett mycket roligt jobb, du får möta nya personer, och prata med en massa roliga olika personligheter. Du får baka, och ibland äta upp kanterna på kakorna eller de som spruckit i ugnen. (Y) Här får du också träna matte kunskapernas kvickhet. Både i bageriet och i Cafét. Räkna ut växeln och hur många gram till du ska ha på vågen. Du får också små tipps och tricks i hur du ska rulla bullar på rätt sätt osv.. Jättebra tipps som man faktiskt kan använda hemma!
Mindre bra: Ibland när det inte finns några kunder, eller när det är svårare jobb du inte kan hantera i början i bageriet så kan det bli en liten stund då du inte har någonting att göra. Tråkigt säger vissa, bra stund att vila säger andra. Man måste diska mycket här också. Jag tycker visserligen om att diska, men det är även här olika hur man ser det. :) En annan grej är arbetstiderna. Började 6 ett par dagar, är man ingen morgonmänniska är det svårt att komma upp klockan 5 på morgonkvisten.
Tipps: Försök att memorera alla priser och lyssna noga på när din handledare förklarar hur någonting funkar. Detta är bra att lägga på minnet så att man inte behöver fråga så mycket. Ett annat tipps, är att om du inte har något och göra, då och diska lite disk, torka borden eller ta hand om brickor som står på borden. Tid ska utnyttjas. Speciellt sådan rolig som prao! Sedan ska du INTE heller spela på mobilen under din prao. Då ses du som ovillig att vara där, som om du bara sitter av tiden. Illa illa! Och sista tipset. Ta inte för mycket att bära på. Bättre att du bär två gånger än att du tappar en massa.
[ För att inte någon ska misstolka det, jag har inte råkat ut för alla nackdelar om man inte tar del av mina tipps xD ]
Fick också erfara att dom är rätt hårda i bedömningen här. Så var uppmärksam och intresserad!
Jag rekommenderar varmt den här prao platsen vidare. Mycket roligt och inte minst lärorikt!
Idag har jag gjort lite av varje, Penslat, rullat, och fick hjälpa till och diska eftersom Jenny kom sent idag. Rulla lite där, och väga upp något där. Lite av varje faktiskt. I slutet så fick jag mitt omdömme, ett från bageriet, och ett från Cafét. Och ett presentkort!
Tänkte rabbla upp bra och mindre bra saker, för framtida praoare, eller för mig själv. Men det kan också vara olika för olika personer, något jag tycker mindre om, kan vara den andres favorit sak och vise versa.
Bra: Detta är ett mycket roligt jobb, du får möta nya personer, och prata med en massa roliga olika personligheter. Du får baka, och ibland äta upp kanterna på kakorna eller de som spruckit i ugnen. (Y) Här får du också träna matte kunskapernas kvickhet. Både i bageriet och i Cafét. Räkna ut växeln och hur många gram till du ska ha på vågen. Du får också små tipps och tricks i hur du ska rulla bullar på rätt sätt osv.. Jättebra tipps som man faktiskt kan använda hemma!
Mindre bra: Ibland när det inte finns några kunder, eller när det är svårare jobb du inte kan hantera i början i bageriet så kan det bli en liten stund då du inte har någonting att göra. Tråkigt säger vissa, bra stund att vila säger andra. Man måste diska mycket här också. Jag tycker visserligen om att diska, men det är även här olika hur man ser det. :) En annan grej är arbetstiderna. Började 6 ett par dagar, är man ingen morgonmänniska är det svårt att komma upp klockan 5 på morgonkvisten.
Tipps: Försök att memorera alla priser och lyssna noga på när din handledare förklarar hur någonting funkar. Detta är bra att lägga på minnet så att man inte behöver fråga så mycket. Ett annat tipps, är att om du inte har något och göra, då och diska lite disk, torka borden eller ta hand om brickor som står på borden. Tid ska utnyttjas. Speciellt sådan rolig som prao! Sedan ska du INTE heller spela på mobilen under din prao. Då ses du som ovillig att vara där, som om du bara sitter av tiden. Illa illa! Och sista tipset. Ta inte för mycket att bära på. Bättre att du bär två gånger än att du tappar en massa.
[ För att inte någon ska misstolka det, jag har inte råkat ut för alla nackdelar om man inte tar del av mina tipps xD ]
Fick också erfara att dom är rätt hårda i bedömningen här. Så var uppmärksam och intresserad!
Jag rekommenderar varmt den här prao platsen vidare. Mycket roligt och inte minst lärorikt!
torsdag 17 mars 2011
Prao - Pedersons bageri. Torsdag
Torsdag, näst sista dagen på praon "/. Kommer bli riktigt enformigt att traska tillbaka i skolan spår igen. Nåja, jag har fortfarande en dag kvar.
Man känner verkligen att vanorna börjar sitta nu.. Man vet vad saker och ting ligger, hur mycket av vad som behövs, och hur man hanterar kluriga maskiner.
Dagens tempo och saker att göra har gått upp och ner, det är alltid mycket att göra på morgonen. Alla varor som ska ut, och allt som ska packas och iväg till bageriet. Sedan blev det ganska lugnt, även fast alla i bageriet jobbade stenhårt för att jag och den andra praktikanten i bageriet inte skulle få sitta ner..
Vi fick också mitt i baket av lite kanel bullar avbryta och gå ut till kassorna och hjälpa till, eftersom det kommit ett jättesällskap på 30 pers som alla ville ha grejer samtidigt.
En annan sak man lägger märke till, är vilka jätteförpackningar man köper och använder. Man säger ju inte direkt hemma i vardagen: '' -Kalle, kan du gå och hämta 7 kg mjöl, och föresten.. Ta 30 ägg också. Tänkte baka en liten sats med vete bullar :) '' Men sedan så är det ju ett helt bageri vi bakar för, och inte en liten familj.
Dom flesta anställda på bageriet som jag jobbat med ( Allan, Anna, Chris, Monica,Fredrika, Hanna, Eva,Moa, osv.. ) är väldigt snälla, men också rättvisa och stränga, och tycker om när man ställer frågor. Perfekt :)
En annan sak man måste ha som bagare är muskler. Det är mycket att bära och flytta.
Det är också mycket varierande att jobba här, man får göra allt från att mäta upp varor, men också stå i kassan, packetera, skura och diska. Men också det klassiska kavla och knåda deg, samt provsmaka det som blir sprucket eller kanterna (<3)
En av dom få nackdelarna med det här yrket, ( förutom att man får otroligt ont i ryggen och fötterna, men skulle tro att det beror på att jag inte är van ) är att man måste gå upp så otroligt tidigt! Det är verkligen segt att komma upp klockan 5 på morgonkvisten. Men om folk vill ha bröd på morgonen så får man ju baka dom då antar jag. Finns ju människor i bageriet som kommer dit både 12 och 3 för att sätta degar. Att dom orkar!
Bagare/konditor är nog ett yrke som alltid kommer finnas, alltså ett yrke som är bra att utbilda sig till, vi kommer ju alltid behöva bröd, och många bagerier söker ofta personal. Om jag inte av någon anledning blir jurist som jag tänkt mig, så ska jag nog satsa på det här yrket. Åka till Frankrike kanske och studera deras bakkonst. Man måste ju vidga sina kunskaper utanför Svergie, då är det nog lättare att få jobb.
Dagens motto/citat: Att odla tomater. Du sår ett litet frö och vattnar. Fröet gror och upp ur jorden kommer det en liten, liten spirande tomatplanta. Vad gör du då? Säger du: "Åh, så fint! Det har börjat växa! Nu kommer det!" Eller trampar du ner den lilla plantan och säger: "Vad är det där för värdelöst skit! Det där duger inte! Jag vill ha tomater! Var är tomaterna?"
onsdag 16 mars 2011
Prao - Pedersons bageri. Onsdag
Sådär.. Nu är det inte många dagar kvar innan prao'n är slut. Sorligt, men så är det. Har som sagt haft superkul, och det är absolut dom roligaste veckorna på hela terminen.. Men det tycker nog många.
En sak jag la märke till idag, är renligheten. Såfort du tagit i en sak med en sked, så äre direkt med den till disken. Tvätta händerna hela tiden, och håret långt bort från maten. Men det är bara bra. Man vill ju inte ha en bakteriefylld bulle precis när man köper på ett bageri.
En annan rolig sak är att när man tex ska baka tekakor,åt tekakor i skolan, så tänkte man knappast på vad som vad i, eller vilket jobb det var att baka dom. Men det gör man ju nu, när man står och bakar dom där tekakorna från grunden.
I ett bageri får man också använda alla sina sinnen. Smaken, ( Får ibland smaka på sidorna på kakorna som vi bakar :3 ) luktsinnet, ( Hur ska man annars veta vad man stoppar i degen om det inte står någon text på det? ) synen, ( Tårtorna måste se snygga ut. ) känseln, ( Det sitter i händerna när man vet att en deg är bra ) och hörseln. ( Fy vad ugnen piper högt när den är klar, men det är väl bra för annars skulle bullarna riskera att bli brända ) .
Förutom att hjälpa till att baka och pensla dom olika bröden och bullarna, så fick vi också städa idag. ( Jag satt ner på en stol och såg ut att inte ha något att göra sa Fredrika. Skäms på mig.. ) Utrustade med en skrubborste en flaska med tvättsåpa, och en disktrasa så gick jag på ett utrymme bakom återvinningen. Herre min gud vad det var mycket äckligt där bakom, men det blev rent och snyggt där efter. Tur att man inte är smutsrädd. ;).
Idag som alla andra dagar så stod vi och knådade degarna till ljudet av nyheterna som rabblade samma sak om och om igen om japan [ ( Stackars stackars människor. Tar deras olyckor aldrig slut? ) och Gadaffi. (Vart är usa's arméer när man behöver dom?) ]
Dagens visdom: Sitt inte ner och se ut att ha tråkigt, då hittar din handledare på något åt dig, och det är inte roligt xD
En sak jag la märke till idag, är renligheten. Såfort du tagit i en sak med en sked, så äre direkt med den till disken. Tvätta händerna hela tiden, och håret långt bort från maten. Men det är bara bra. Man vill ju inte ha en bakteriefylld bulle precis när man köper på ett bageri.
En annan rolig sak är att när man tex ska baka tekakor,åt tekakor i skolan, så tänkte man knappast på vad som vad i, eller vilket jobb det var att baka dom. Men det gör man ju nu, när man står och bakar dom där tekakorna från grunden.
I ett bageri får man också använda alla sina sinnen. Smaken, ( Får ibland smaka på sidorna på kakorna som vi bakar :3 ) luktsinnet, ( Hur ska man annars veta vad man stoppar i degen om det inte står någon text på det? ) synen, ( Tårtorna måste se snygga ut. ) känseln, ( Det sitter i händerna när man vet att en deg är bra ) och hörseln. ( Fy vad ugnen piper högt när den är klar, men det är väl bra för annars skulle bullarna riskera att bli brända ) .
Förutom att hjälpa till att baka och pensla dom olika bröden och bullarna, så fick vi också städa idag. ( Jag satt ner på en stol och såg ut att inte ha något att göra sa Fredrika. Skäms på mig.. ) Utrustade med en skrubborste en flaska med tvättsåpa, och en disktrasa så gick jag på ett utrymme bakom återvinningen. Herre min gud vad det var mycket äckligt där bakom, men det blev rent och snyggt där efter. Tur att man inte är smutsrädd. ;).
Idag som alla andra dagar så stod vi och knådade degarna till ljudet av nyheterna som rabblade samma sak om och om igen om japan [ ( Stackars stackars människor. Tar deras olyckor aldrig slut? ) och Gadaffi. (Vart är usa's arméer när man behöver dom?) ]
Dagens visdom: Sitt inte ner och se ut att ha tråkigt, då hittar din handledare på något åt dig, och det är inte roligt xD
tisdag 15 mars 2011
Prao - Pedersons bageri. - Tisdag
Även idag har det varit lite att göra... Men ändå så har jag gjort mycket olika. Har bla tittat på en gigantiskt maskin som gick igenom hela bageriet. Du slängde hela degen i ena änden av den, och så knådades den i en maskin.. Som gick direkt till en annan som förde iväg brödet uppe vid taket iväg mot den tredje maskinen som gjorde det till baguetter. Omständligt enligt mig.. Men jag älskar ju att knåda. Finns också en maskin där du lägger in en hel platt degklump, där maskinen gör det till runda fina bollar. Men huvudsakligen använder dom och jag händerna när vi gör bröden/kakorna/bullarna. En annan sak man märker ( men som är rätt självklart nu när jag skriver om det ) är dom fruktansvärt stora satserna.. shoff shoff shoff och du har 400 bullar. 5 kilo mjöl där, och 4000 g smör där.. Ja. Ytterligare en sak man lägger märke till är dom enormt stora förpackningarna. För.. När köper man hem en 10L grädde annars? Nåväl, idag har jag mest hjälpt till med småsaker.. Mätt upp för det mesta. Men också hjälpt till med semlor och kakor samt flera bröd.. Man märker också vilken samhörighet det är i bageriet.. Alla känner alla och vet allt om alla genom att dom pratar så ofta under tiden dom knådar en deg. Och snart kan jag åter igen alla nyhetssändningarna utantill. Gud vad dom upprepar sig! Nå, jag är mycket nöjd och glad över mitt val av praoplats iallafall.
måndag 14 mars 2011
Prao - Pedersons bageri.
Idag har jag och Jenny bytt platser. ( Och vi ska troligen ha det så resten av veckan ) Jag är i bageriet, och hon i Caféet.
Det är ganska lite att göra i bageriet, men det är roligt att se hur man genom några handtag får fram en hel sagolik tårta. Vi lyssnar på radio medan vi jobbar. Ekot om och om igen.. En nackdel med det är att man hör nyheterna om och om igen. Bara elände i världen. Jordbävningar, tusentals döda, och trafikolycka efter trafikolycka.
Nåja, att vi inte hade något vatten imorse ( vattenledning som sprungit läck ) gjorde det svårt att diska m.m.. Men det ordnade sig.
Det har också kommit en praktikant till. Fast hon ska vara där en hel månad..
Man känner också av temperatur växlingarna i bageriet. Ena stunden ska du lämna en tårta i frysen, och andra dra ut en plåt bullar ur en stekhet ugn.
Det är också mycket räkna och väga, så det gäller att vara bra på matte i det här yrket.
Det är faktiskt roligare att jobba i Caféet ( Där förvånade jag mig själv lite ) än i bageriet. Dels för att där är det mer saker, och det går snabbt.. Samt att man får träffa roliga människor. I bageriet får man ju också träffa människor, men inte lika många som i Caféet.. Nå, jag har ju bara prövat en dag i bageriet. Kan bli roligare och mer och göra sedan ;)
Skänker en tanke åt dom bortåt 100 tusen döda och skadade i japan.. Hoppas att ni får fram förnödenheter m.m så fort ni kan..
Samt att våldet i arabländerna ska lugna sig. ledare som suttit För länge på sina poster, ni har större delen av resten av världen emot er. Samt större delen av er eget folk. Kanske dags att avgå nu. Ni har haft ert roliga nu?
Det är ganska lite att göra i bageriet, men det är roligt att se hur man genom några handtag får fram en hel sagolik tårta. Vi lyssnar på radio medan vi jobbar. Ekot om och om igen.. En nackdel med det är att man hör nyheterna om och om igen. Bara elände i världen. Jordbävningar, tusentals döda, och trafikolycka efter trafikolycka.
Nåja, att vi inte hade något vatten imorse ( vattenledning som sprungit läck ) gjorde det svårt att diska m.m.. Men det ordnade sig.
Det har också kommit en praktikant till. Fast hon ska vara där en hel månad..
Man känner också av temperatur växlingarna i bageriet. Ena stunden ska du lämna en tårta i frysen, och andra dra ut en plåt bullar ur en stekhet ugn.
Det är också mycket räkna och väga, så det gäller att vara bra på matte i det här yrket.
Det är faktiskt roligare att jobba i Caféet ( Där förvånade jag mig själv lite ) än i bageriet. Dels för att där är det mer saker, och det går snabbt.. Samt att man får träffa roliga människor. I bageriet får man ju också träffa människor, men inte lika många som i Caféet.. Nå, jag har ju bara prövat en dag i bageriet. Kan bli roligare och mer och göra sedan ;)
Skänker en tanke åt dom bortåt 100 tusen döda och skadade i japan.. Hoppas att ni får fram förnödenheter m.m så fort ni kan..
Samt att våldet i arabländerna ska lugna sig. ledare som suttit För länge på sina poster, ni har större delen av resten av världen emot er. Samt större delen av er eget folk. Kanske dags att avgå nu. Ni har haft ert roliga nu?
fredag 11 mars 2011
Prao - Pedersons bageri.
Fredag:
Även idag fick jag lite sovmorgon och kom dit vid 8. Skrev in mig i boken ( varför man skriver in sig i boken, är av skatteskäl eller försäkringsskäl har jag för mig. Dom kan komma och kontrollera när som helst, checka boken, och vilka som är där. ). Dagen var ganska lik dom andra dagarna. Diska, packa ner grejjor i kartonger, ta betalt, och försöka tolka skåningarnas '' Gi mej en sån där ljus slät i näven ''. Nu har man iallafall lärt sig lite knep efter en vecka. Hur du trycker in på kassan, hur du kvickt får undan en stor disk, osv..
Det är otroligt mycket jobb med att bara gå och köpa en macka på ett bageri märker man nu. Först köpa hem innehållet, baka, smöra, packa ner, städa undan efter, diska. Ska nog byta med Jenny nästa vecka, jag ska vara i bageriet, och hon i Cafét. Ska bli intressant. Vad som är roligast är nog att ta kunder. ( Om man gör rätt förstås. Att göra fel är aldrig roligt ). Kan ta ganska många kunder nu, men om dom vill ha komplicerade saker som Kaffe Latte, beställa en tårta osv.. Då får dom prata med '' experterna ''. Man blir otroligt trött i fötterna av det här yrket. Känns som om någon har gått på mina fötter med en stenbatong. Också smil banden blir man trött i. Man måste ju le hela tiden och vara trevlig mot kunderna.
Mycket att ta in på en vecka, har lärt mig otroligt mycket. Prao är nog det roligaste på hela skolåren. ;)
Även idag fick jag lite sovmorgon och kom dit vid 8. Skrev in mig i boken ( varför man skriver in sig i boken, är av skatteskäl eller försäkringsskäl har jag för mig. Dom kan komma och kontrollera när som helst, checka boken, och vilka som är där. ). Dagen var ganska lik dom andra dagarna. Diska, packa ner grejjor i kartonger, ta betalt, och försöka tolka skåningarnas '' Gi mej en sån där ljus slät i näven ''. Nu har man iallafall lärt sig lite knep efter en vecka. Hur du trycker in på kassan, hur du kvickt får undan en stor disk, osv..
Det är otroligt mycket jobb med att bara gå och köpa en macka på ett bageri märker man nu. Först köpa hem innehållet, baka, smöra, packa ner, städa undan efter, diska. Ska nog byta med Jenny nästa vecka, jag ska vara i bageriet, och hon i Cafét. Ska bli intressant. Vad som är roligast är nog att ta kunder. ( Om man gör rätt förstås. Att göra fel är aldrig roligt ). Kan ta ganska många kunder nu, men om dom vill ha komplicerade saker som Kaffe Latte, beställa en tårta osv.. Då får dom prata med '' experterna ''. Man blir otroligt trött i fötterna av det här yrket. Känns som om någon har gått på mina fötter med en stenbatong. Också smil banden blir man trött i. Man måste ju le hela tiden och vara trevlig mot kunderna.
Mycket att ta in på en vecka, har lärt mig otroligt mycket. Prao är nog det roligaste på hela skolåren. ;)
torsdag 10 mars 2011
Prao - Pedersons bageri.
Jag har praoat ( och gör och ska fortsätta med :> ) på Pederson's bageri. Jag har glömt att skriva dom andra dagarna. ( Kan bero på att jag gått upp 5 vissa dagar.. Hmm.. ) så nu drar jag en rush om alla tre.
Måndag:
En av mina sovmorgon dagar. Jag skulle vara där 8. När jag kommer dit, så blir jag visad vart mina arbetskläder är, vart ' bibeln ' är. Alltså boken som vi skriver in i när vi går och kommer. Sedan så visar Anna ( som är där just då ) hur kassan fungerar, samt vad alla bullar och kakor heter, vad dom kostar, och sedan vart man hittar saker o ting. Jag ska praoa iallafall första veckan i Cafét. Så det är det jag blir visad runt i. Dagen gick i huvudsak ut på att försöka memorera namnen på alla många namn och priser. Samt att försöka att inte spruta ner hela byxorna med disksprutan som jag ska använda.. Jobbiga sak. Man går väldigt mycket i det här yrket har jag märkt, så när jag går hem vid 2 så är man ganska mör i både ben och fötter.
Tisdag:
Fet tisdagen. Herre min gud vad jag är trött på allt vad semlor heter! Började 6 idag, så det är bara att traska upp klockan 5. Dagen kan beskrivas i 3 steg. 1. Lära sig kassan. 2. Lyssna på alla beställningar på alla som vill ha: En semla, två semlor. 50 semlor, och kaffe till.. 3. Diska alla koppar och fat. Och självklart traska in i bageriet och hämta fler fat med semlor då och då.Det finns faktiskt en massa olika namn på semlor.. Fettisbullar '' en sån där '' fettisdagsbulle.. osv.. Har nästan lärt mig kassan nu. Lustig manick det där. ( Lyckades spruta ner hela förklädet med dushmanicken i disken idag med. Lyckat! )
Onsdag:
Började 6 idag med. Imponerad av att man kommer upp klockan 5 och faktiskt klarar av att smöra mackor utan att somna i dom. Idag har vi också sålt en herrans massa semlor. Men inte lika många som igår tack och lov. ( Att sälja är ju självklart roligt. Men just semlor.. nja.. xD ) Idag var det iallafall en lugn dag. Kom en jämn takt av människor, som ville ha olika saker. Försöker fortfarande memorera alla namn på allt.. Gi-bullar, småfranska.. Frallor.. '' dom där '' osv.. Fortsätter plåga dom andra som jobbar där med frågor om allt. Hoppas det inte går hål i öronen på dom. Har faktiskt lärt mig ladda kaffemaskinen också. Lite småcoolt. Diskat en massa. Går mycket snabbare nu än innan. Man lär sig väl :> Det är mycket beställningar som ringer in då och då. Men telefonen vågar inte jag svara i, så det får dom andra som jobbar där ta.. Pratar bara för snabbt och säger fel x) Många företag som kommer in och ska ha olika saker. Sparbanken.. Ica.. osv.. Otroligt trött i benen idag med ._. Hem och slänga sig i sängen bara ;>
Torsdag:
Idag har människor kommit i vågor. I ena sekunden så är det inte en människa där, och man går för att ta ett glas vatten, och när man kommer tillbaka så är det en 20 meters kö. Otroligt. Har sprungit med disk hela dagen. Går riktigt snabbt. Brett säkert 40 smörgåsar också. Jobbiga storföretag som beställer så mycket mackor.. Skalat ägg i massor. Vilket smått slitit upp skinnet på mina händer. Nästa gång jag ser en höna ska jag ta en allvarlig diskussion med denne och se om inte dom kan få fram äggskal som är mjukare. Man märker hur mycket stamkunder det är, när människor kommer in, så kan personalen gå direkt fram och hiva ner en näve bullar i en påse innan kunden ens sagt något, för att denne tex tar samma sak varje dag. Roligt roligt. Eftersom det var trökväder så var det det som var det största diskussionsämnet idag. Men man får verkligen höra mycket roliga saker när man går omkring och torkar bord. Skvaller både här och därifrån. Allt kommer fram över en kopp kaffe sa min mormor någon gång. Grovskånskan gör skäl för sig här iallafall. Får fråga vad i hela friden människor säger både 1 och 2 gånger ibland. Man hör ju inte vad människor säger.. Är inte riktigt lika trött i fötter och ben idag som alla andra dagar. Man vänjer sig väl vid att stå upp hela dagarna. Nåja. Har haft mycket roligt iallafall :> Roligt jobb trots att man måste gå upp tidigt på morgonkvisten. Men folk vill ha bröd då med antar jag.
Känns som om dom här dagarna blandat ihop till en gröt, lärt mig otroligt mycket på bara få dagar. Tack Jenny ( som också praoar på Pederson's i bageriet ) som påminde mig om att jag var tvungen att skriva det här också.
Måndag:
En av mina sovmorgon dagar. Jag skulle vara där 8. När jag kommer dit, så blir jag visad vart mina arbetskläder är, vart ' bibeln ' är. Alltså boken som vi skriver in i när vi går och kommer. Sedan så visar Anna ( som är där just då ) hur kassan fungerar, samt vad alla bullar och kakor heter, vad dom kostar, och sedan vart man hittar saker o ting. Jag ska praoa iallafall första veckan i Cafét. Så det är det jag blir visad runt i. Dagen gick i huvudsak ut på att försöka memorera namnen på alla många namn och priser. Samt att försöka att inte spruta ner hela byxorna med disksprutan som jag ska använda.. Jobbiga sak. Man går väldigt mycket i det här yrket har jag märkt, så när jag går hem vid 2 så är man ganska mör i både ben och fötter.
Tisdag:
Fet tisdagen. Herre min gud vad jag är trött på allt vad semlor heter! Började 6 idag, så det är bara att traska upp klockan 5. Dagen kan beskrivas i 3 steg. 1. Lära sig kassan. 2. Lyssna på alla beställningar på alla som vill ha: En semla, två semlor. 50 semlor, och kaffe till.. 3. Diska alla koppar och fat. Och självklart traska in i bageriet och hämta fler fat med semlor då och då.Det finns faktiskt en massa olika namn på semlor.. Fettisbullar '' en sån där '' fettisdagsbulle.. osv.. Har nästan lärt mig kassan nu. Lustig manick det där. ( Lyckades spruta ner hela förklädet med dushmanicken i disken idag med. Lyckat! )
Onsdag:
Började 6 idag med. Imponerad av att man kommer upp klockan 5 och faktiskt klarar av att smöra mackor utan att somna i dom. Idag har vi också sålt en herrans massa semlor. Men inte lika många som igår tack och lov. ( Att sälja är ju självklart roligt. Men just semlor.. nja.. xD ) Idag var det iallafall en lugn dag. Kom en jämn takt av människor, som ville ha olika saker. Försöker fortfarande memorera alla namn på allt.. Gi-bullar, småfranska.. Frallor.. '' dom där '' osv.. Fortsätter plåga dom andra som jobbar där med frågor om allt. Hoppas det inte går hål i öronen på dom. Har faktiskt lärt mig ladda kaffemaskinen också. Lite småcoolt. Diskat en massa. Går mycket snabbare nu än innan. Man lär sig väl :> Det är mycket beställningar som ringer in då och då. Men telefonen vågar inte jag svara i, så det får dom andra som jobbar där ta.. Pratar bara för snabbt och säger fel x) Många företag som kommer in och ska ha olika saker. Sparbanken.. Ica.. osv.. Otroligt trött i benen idag med ._. Hem och slänga sig i sängen bara ;>
Torsdag:
Idag har människor kommit i vågor. I ena sekunden så är det inte en människa där, och man går för att ta ett glas vatten, och när man kommer tillbaka så är det en 20 meters kö. Otroligt. Har sprungit med disk hela dagen. Går riktigt snabbt. Brett säkert 40 smörgåsar också. Jobbiga storföretag som beställer så mycket mackor.. Skalat ägg i massor. Vilket smått slitit upp skinnet på mina händer. Nästa gång jag ser en höna ska jag ta en allvarlig diskussion med denne och se om inte dom kan få fram äggskal som är mjukare. Man märker hur mycket stamkunder det är, när människor kommer in, så kan personalen gå direkt fram och hiva ner en näve bullar i en påse innan kunden ens sagt något, för att denne tex tar samma sak varje dag. Roligt roligt. Eftersom det var trökväder så var det det som var det största diskussionsämnet idag. Men man får verkligen höra mycket roliga saker när man går omkring och torkar bord. Skvaller både här och därifrån. Allt kommer fram över en kopp kaffe sa min mormor någon gång. Grovskånskan gör skäl för sig här iallafall. Får fråga vad i hela friden människor säger både 1 och 2 gånger ibland. Man hör ju inte vad människor säger.. Är inte riktigt lika trött i fötter och ben idag som alla andra dagar. Man vänjer sig väl vid att stå upp hela dagarna. Nåja. Har haft mycket roligt iallafall :> Roligt jobb trots att man måste gå upp tidigt på morgonkvisten. Men folk vill ha bröd då med antar jag.
Känns som om dom här dagarna blandat ihop till en gröt, lärt mig otroligt mycket på bara få dagar. Tack Jenny ( som också praoar på Pederson's i bageriet ) som påminde mig om att jag var tvungen att skriva det här också.
onsdag 2 mars 2011
Frihetsförsök runt om i världen.
[ På den här bloggen ska man ju skriva om so och saker som rellaterar till soämnet. Därför letade jag upp ett mål för årskurs 9 som jag tyckte stämde överens med det jag tänkte göra ett inlägg om här.] :
-Ha kännedom om hur människor lever och arbetar i skilda miljöer i världen och om faktorer som påverkar dessa förhållanden samt reflektera över möjligheter till förändringar
Som nog de flesta med någon kontakt med det mediella nätet har sett vid det här laget, så pågår det ju demonstrationer, uppror och försök till befrielse över hela arabvärlden. Upprop mot diktatoriska ledare som har suttit ( Runt ) 20-30 år. Och i vissa fall t o m ändrat på grundlagarna för att kunna sitta kvar under denna längre peridon. Egypten ser ut att ha vunnit striden mot Gadaffi, men också andra länder har vaknat till, och börjat demostrera för att försöka få uppmärksamhet. I vissa länder har polis, militär, och anhängare till dom olika ledarna öppnat eld mot helt fredliga demonstranter, och helt enkelt tystat ner all form av upprop.
Tycker nog att vi ska vara väldigt glada att vi lever i Svergie där vi får t.ex. rösta var 4;e år. Där man kan gå ut och demonstrera utan att vara rädd att någon siktar med en kulspruta på dig och dina barn.
Prenumerera på:
Inlägg (Atom)